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8種茶不宜飲用 不同人群對癥喝茶更養生
來源:山東健康 時間:2016-09-13 14:06:29 作者:
 
 

  我國的茶文化源遠流長,很多茶有保健養生的功效。但有些茶並不宜飲用,還有什麼類型的人適合什麼茶,你真的了解嗎?

  八類茶不宜飲用

  1、變質茶: 茶不易妥善保管,易吸濕而霉變,而有些人出於愛茶節約,捨不得丟棄已霉變的茶。變質的茶中含有大量對人體有害的物質和病菌,是絕對不能飲用的。優質茶泡好後若放置太久,茶湯也會因氧化和微生物而繁殖而變質,這樣的茶亦不可再飲用。

  2、焦味茶:

  炒制過火的茶葉,營養已經喪失,味道也不好了。

  3、頭道茶:

  因為現代茶葉在種植、加工、包裝的過程中難免會受到農藥、化肥、塵土等物質的污染。頭道茶其實是洗茶的水,應盡快到出後再衝入開水,這樣泡出的茶水纔是最衛生的茶。

  4、冷茶:

  茶宜濕熱而飲,冷茶有滯寒、聚痰之弊。也就是說溫茶,熱茶能使人神思爽暢,耳聰目明;冷茶對身體則有滯寒,聚痰的副作用。

  5、燙茶:

  茶一般都是用高溫的水衝泡的,但是不能在水溫過熱時飲用。太燙的茶水對人的咽喉,食道和胃刺激較強。如果長期飲用太燙的茶水,可能引起這些器官的病變。另據國外研究顯示,經常飲溫度超過62oC茶者,胃壁較容易受損,易出現胃病的病癥。飲茶的溫度宜在56℃以下。

  6、久泡茶:

  衝泡時間過長,茶葉中的茶多酚,類脂,芳香物質等可以自動氧化,不僅茶湯色暗,味差,香低,失去品嘗價值;而且由於茶葉中的維生素C,維生素P,氨基酸等因氧化而減少,使茶湯營養價值大大降低;同時由於茶湯擱置時間太久,受到周圍環境的污染,茶湯中的微生物(細菌和直菌)數量較多,很不衛生。

  7、濃茶:

  濃茶中含有大量的咖啡因、茶鹼等,刺激性很強,飲濃茶可導致失眠頭痛耳鳴眼花,對腸胃也不好,有的人飲用後會產生嘔吐感。

  8、串味茶: 有的味道是有毒素,如油漆、樟腦味等。

  即便避開上面的那些禁忌,在喝茶時,選擇不同的茶也有不同的養生功效。

  不同養生需求喝不同茶

  1、常用腦喝綠茶。

  據報道,綠茶有助抗癌防癌,能降血脂、防動脈粥樣硬化。綠茶適用於經常接觸有毒害物質、或處於空氣污染嚴重環境中的工作人員,對這些人群,綠茶中的有效成分可起到保護作用;適用於嗜煙酒者,有利於解煙毒、醒酒;適用於發育旺盛期的青年人;適用於腦力勞動者,可提高大腦的敏捷程度,長時間保持頭腦清醒、精神飽滿,有利於增強思維能力、判斷能力和記憶能力;適合於陰虛體質的人群;適合於有減肥美容需求的人群。孕婦飲用綠茶時,以較淡味的茶湯為好。

  2、常運動飲紅茶。

  紅茶性溫,適合於身體虛弱的人,也適用於運動人群、體力勞動人群,飲用時可酌量加糖,既有利於增加能量又能補充營養。孕婦在臨盆前1—2月和產後,以飲用紅茶為宜。

  3、想減肥喝青茶。

  青茶(烏龍茶)具降血脂、防動脈粥樣硬化、延年益壽的功效,適用於身體肥胖、希望減肥美容的人群,也適用於運動人群;適用於以葷食為主的人群,有助於消化;適合於陽虛體質、脾胃虛寒的人群。

  4、常吃牛羊喝黑茶。

  黑茶適用於常年以葷食為主、吃牛羊肉較多的人,有利於促進脂肪消化;也適用於減肥人群。在我國部分少數民族、邊陲地區,常習慣於飲用磚茶、餅茶、普洱茶等經後發酵的緊壓茶類,與其飲食習慣有關。

  5、心情差喝花茶。

  花茶適用於腦力勞動過度的人,有助於解抑郁、提神;適合於陽虛體質、脾胃虛寒的人群;適用於經期和更年期婦女,可緩解性情的煩躁,能疏肝解郁、理氣調經。

  6、大便乾喝決明子。

  決明子歸大腸經,有潤腸通便的功效,常喝決明子茶還可輔助降血脂。日常保健可將炒決明子或已打碎的決明子15克,直接泡茶飲用;習慣性便秘者可用炒決明子10?15克搗碎,加水300?400毫昇煎煮10分鍾,加入蜂蜜20?30克攪勻,早晚服用。但脾胃虛寒及便溏、泄瀉者要慎用。

  7、肝火旺喝菊花。

  很多人經常出現頭暈口苦、皮膚乾裂、口舌生瘡、脾氣暴躁等癥狀,這多是由肝火太旺所致。而菊花有疏風清熱、清肝明目、養肝降火的作用,能夠緩解口苦、頭痛、咽喉腫痛等癥狀。平肝火最好選用杭白菊或者胎菊(即杭白菊未開放的花蕾)。衝泡菊花茶時,用100度左右的沸水衝泡3~5分鍾即可,喝到只剩1/3的汁水時再續沸水。

標簽:茶 編輯:周曉留 
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