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寒冬話防病:調養脾胃防內熱

來源:人民日報 時間:2018-01-26 10:54:03 作者:杜宏波
 
 
 
 

  如果出現脾胃內熱,就要節制飲食,尤其是控制高油和高蛋白食物,也可服用具有通腑化積性質的食物或藥物,如蘿卜銀耳冰糖粥、防風通聖散等

  脾胃是後天之本,其功能是運化水谷、化生氣血、調轉一身之氣機。中醫向來重視脾胃調養,金代名醫李東垣曾說:『內傷脾胃,百病由生。』數九寒冬,該如何調養脾胃呢?

  冬季為一年中陽氣最弱、陰氣最重的季節。古人認為,冬季要『早臥晚起』『必待陽光』,為養『藏』之季。然而,脾胃喜溫惡寒,具有溫則行、寒則凝的特點。若逆時而動,令脾胃受風、遇寒或飲食寒涼,則易有腹痛、腹脹、腹瀉等不適。因此冬季保養脾胃,一定要避免外寒侵襲,虛寒體質者更當多加注意。一旦出現外寒侵襲,則要及時服用如生姜紅糖水、小建中湯等溫熱的食物或藥物,也可通過溫敷腹部的方法調整。

  冬季有很多脾胃內熱的患者。人處天地之間,所謂的『天人相應』,既有『順應』,也有『逆應』。冬季外寒較重,人體代謝反而更加活躍,容易產生內熱。民間所說『冬吃蘿卜夏吃姜』,也是考慮到冬季內熱的情況。如果出現脾胃內熱,則要節制飲食,尤其要控制高油和高蛋白食物,也可服用具有通腑化積性質的食物或藥物,如蘿卜銀耳冰糖粥、防風通聖散等。

  冬季各地溫濕差較大,與夏季普遍高溫濕熱有所不同。西北及東北地區風寒明顯,而東南、西南一帶寒濕明顯。因此,冬季調養脾胃還應該重視地域差異。其中,東北、西北要服用溫運脾胃兼用固表去風藥,飲食中可以加用黃?、蘇葉、白芷等調料;而東南、西南地區除服用溫運脾胃宜加化濕之品,飲食中可加蓮子、薏米、白豆蔻等。

  調養脾胃,還要注意運動適量。冬季天寒地凍,易為風寒侵擾,古人強調冬季要深居簡出,日出方作,勿擾陽氣。傳統中醫認為脾主四肢、主肌肉,其實是劃定了一個以脾胃為中心的身體功能系統。舒展四肢,運動肌肉,可令氣血通暢,更能反向增強脾胃運化功能。冬季運動與春夏有所不同,外寒較重,肌肉僵緊,運動前必須充分熱身,運動本身不宜過於激烈。同時,冬季不宜過度運動,大汗淋漓會導致表陽耗散,衛外功能不足,容易出現外寒侵擾的情況。

  冬天,很多人喜歡吃火鍋。火鍋高油、高鹽、肉多,如果高溫進食、超量進食,容易導致脾胃負擔過重,出現腹瀉、嘔吐、食積、消化不良等臨床表現。因此,冬季火鍋可吃,但不可貪食。高油高蛋白飲食可較夏季略有增加,但不宜過多。

  脾胃強則壽命長。脾胃調養必須因時因地、因人而異,充分把握冬季胃腸的生理病理特點,因勢利導。


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標簽: 編輯:汪賽霞 
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