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小龍坎被爆回收剩菜 回應稱將加強監管

來源:廣州日報 時間:2018-05-30 16:14:33 作者:詹丹晴
 
 
 
 

  5月28日,知名連鎖火鍋品牌小龍坎火鍋被爆出一系列食品安全負面新聞。小龍坎火鍋回應稱將對所有門店加強監管。

  根據報道,在小龍坎火鍋吉林長春歐亞店,服務員將顧客吃剩的鍋拿回後廚後,將鍋底的油瀝在一個大桶子裡,循環利用。此外,如果發現肉變質了,該店的處理方式是用豬血為其上色處理,再重新上桌。在哈爾濱會展店,服務員回收顧客吃剩的菜。

  在小龍坎江西南昌店,服務員將喝水的杯子和拖把都放在一個盆裡清洗。據悉,應聘該店服務員不需要提供健康證。

  事件爆出後,小龍坎火鍋發表聲明稱:對於涉事門店將立即停業自查,並邀請政府部門監督檢查。小龍坎火鍋將對所有門店加強監管,此事件一有進展就第一時間向公眾通報,一旦查實上述門店存有食品安全問題,絕不姑息。( 詹丹晴)


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