健康要聞  美容瘦身  名醫堂  曝光臺  健康大講堂  兩性保健  男 人  女 人  中 醫
政策解讀  飲食養生  微資訊  看健康  家庭小藥箱  心理情感  育 兒  養 老  藥 品
您當前的位置 : 中安在線在線健康新健康欄目中醫

道地藥材貴在『地道』

來源:人民網-人民日報 時間:2018-11-27 15:36:08 作者: 王君平
 
 
 
 

  貴州省威寧彝族回族苗族自治縣『威寧黨參』是國家地理標志產品。圖為該縣海拉鎮海昌村一名藥農正在地裡挖黨參。

  規范種植是關鍵

  一些中藥材生產存在濫用化肥、農藥、生長調節劑現象,影響了中藥材品質

  近日,遼寧省瓦房店市中醫師陳家功發現,一些號稱來自甘肅岷縣的當歸,外觀上明顯粗大,也沒有多大藥效。這種當歸在人工種植過程中,使用了一種生長調節劑,一兩年就可長出來,而傳統種植的當歸需要長5年以上。

  當歸是中醫常用的補血、活血散寒藥,當歸身偏於補血,當歸尾偏於活血。產於甘肅岷縣的當歸,被稱為秦歸,是公認的地道藥材。

  麥冬使用生長調節劑後,單產可以從300公斤增加到1000多公斤。黨參使用生長調節劑後,單產量增加1倍。產量增加了,但有效成分普遍降低,有的降低一半甚至更多,藥效可想而知。

  種植是中藥材行業的『第一車間』。目前我國中藥材種植技術相對還較落後,經營管理較為粗放,重產量輕質量,濫用化肥、農藥、生長調節劑現象較普遍,導致中藥材品質下降,影響中藥質量和臨床療效,也有損中醫藥的聲譽。

  中國醫學科學院藥用植物研究所研究員薛健說,中藥材種植像一般農作物一樣會受到病蟲草害的影響,不可避免地要使用農藥。因此,藥材中有農藥檢出並不意外,使用農藥不可怕,可怕的是濫用農藥。

  中藥存在農藥殘留,一方面是藥材生長過程中從環境攝入的,另一方面是農藥不合理使用造成的。黃?、當歸、黨參等藥材常發麻口病,潛藏在土壤中的線蟲先是咬破根部的表皮組織,細菌侵入後根部開始腐爛,導致減產甚至絕產。為了殺滅害蟲,有的農民就大量噴施農藥。

  薛健分析,濫用農藥包括錯誤的農藥品種、過多的使用量和使用次數、使用時間和收獲時間相隔太近。每一種農藥的作用機理和防治效果都有針對性,如果選錯藥,不但不能防治病蟲害,反而增加了生物抗性,白花錢還使殘留無端增加。目前國家已經禁止了多種高毒高殘留農藥的生產使用,銷售的多是高效低毒低殘留農藥。但是,如果使用時間距離收獲期太近,藥物沒來得及降解,也同樣會引起殘留超標。

  中藥材農藥殘留問題與限量標准不太完善也有關系。中藥標准最權威的就是《中國藥典》,5年一版不斷修訂,目前用的是2015年版。薛健介紹,中國藥典、綠色中藥標准中,只規定了10餘種有機氯農藥殘留量和5種重金屬及黃曲霉素的測定及限量標准。

  《中醫藥法》規定,國家鼓勵發展中藥材規范化種植養殖,嚴格管理農藥、肥料等農業投入品的使用,禁止在中藥材種植過程中使用劇毒、高毒農藥,支持中藥材良種繁育,提高中藥材質量。

  作為中藥大國,我國不斷規范中藥材種植。《中藥材保護和發展規劃(2015—2020年)》提出制修訂120種中藥材國家標准;完善農藥、重金屬及有害元素、真菌毒素等安全性檢測方法和指標;建立中藥材外源性有害物質殘留數據庫。這些舉措將有助於中藥材質量整體提昇。

  道地藥材不能『移植』

  各地有各地的道地藥材,不能互相代替。道地藥材拿到別的地方種就變樣,質量不行,效果也不行

  道地藥材是我國傳統優質中藥材的代名詞,民間素有『非道地藥材不處方,非道地藥材不經營』的說法。常言道:『好土生好苗』。每味道地藥材根據其性味不同,都有道地產區。中藥藥性形成是氣候、土壤、生物、地形等綜合作用的結果。不同地方出產的藥材,質量會有差異。

  道地藥材得到現代科學的證實。黃?的道地產區在山西渾源。如果種植在黃河以南,鞭竿?就變成了雞爪?(雞爪狀)。藥材不只是形狀改變,有效成分含量也不一樣。最新版《中國藥典》規定,黃?總皂?含量不得低於0.04%,渾源黃?皂?的含量在0.16%以上,最高可能達到0.38%。

  年過九旬的國醫大師金世元長期從事中藥工作,對道地藥材頗有研究。他說,各地有各地的道地藥材,不能互相代替。道地藥材拿到別的地方種就變樣,質量不行,效果也不行。

  我國500餘種常用中藥材中,大約300種已經實現了人工種植。據不完全統計,2017年全國中藥材總種植面積已經達到6799.17萬畝。從野生到種植,不少中藥材走出道地產區,實現『南藥北種』或『西藥東栽』。在經濟利益的驅動下,產區發生被動變遷,道地產區被所謂的新興產區取代。盡管部分品種藥材產量很高,但藥材的合格率未能明顯提高,造成大量資源浪費。

  『中藥材有其固有的嚴格的生長環境,不能違背植物生長規律。』中國中醫科學院首席研究員肖永慶說,藥材栽培的地理、氣候環境與道地產區差別越大,中藥材的質量差別就越大。其主要原因是,生長期不足而靠過度田間管理來『加速』藥材的生長。有的地方為了滿足藥品標准對藥材成分定性、定量的要求,改變植物基因而進行『定向培植』,以提高特定成分的含量。以丹參為例,經過特殊培養的丹參,丹參酮Ⅱ含量很高,但這種丹參已不是中藥材意義上的丹參,只能稱為提取物原料。

  中國工程院院士、中國中醫科學院常務副院長黃璐琦說,國家正在組織編制中藥材尤其是道地藥材生產基地建設規劃,建議以『有序、有效、安全』為方針,優化全國中藥材生產布局,鼓勵在道地產區和主產區優先發展道地優質藥材,限制中藥材盲目引種。

  目前,農業農村部擬制訂《全國道地藥材生產基地建設規劃(2018—2025)》,引導建設一批歷史悠久、特色鮮明、優勢突出的道地藥材生產基地,加力推進中藥產業發展,提昇中藥材質量、效益和競爭力。

  種子是質量的源頭

  中藥材種質退化、種子種苗質量較差等問題,不利於中醫藥行業健康發展

  江西進賢縣的3位農民聯手辦公司,承包土地700畝,播種了防風和黑柴胡,本想好好賺一筆,誰知播種後不發芽,種子公司承諾的發芽率為80%,實際只有10%。經該縣法院判決,種子公司賠了租地損失費和種子款。

  黃璐琦指出,中藥材種子種苗市場監管體系不嚴,不少藥農利益難以保障。目前,中藥材種質退化、種子種苗質量較差等問題普遍存在,嚴重制約了中醫藥行業健康發展。

  種好苗好藥材好,種子是中藥質量的源頭。長期以來,中藥材的種子種苗多處於『就地采收—就地留種—就地再栽培』的原始循環狀態,『只種不選,只選不育』,加之受種源不清、環境條件等影響,無法保證中藥材穩定的生長性能和藥用性能。多年生黃?、甘草的發芽率僅在60%左右。陽春砂為多年生植物,如果不及時篩選提純,易造成種質退化。

  三七在北方安家、蟲草在大田引種、黃連在平原栽培……道地品種在區域間的引種過程中出現混雜、退化現象,導致種子種苗與藥材品質下降。野生種質資源在遺傳上存在明顯的多樣性,不同的種群甚至個體,外觀性狀、化學成分含量等具有較大差異,以致產量與質量不穩定。目前,我國中藥材種子管理處於邊緣地帶,呈現種質混雜、種源混亂的狀態。

  與農作物品種相比,我國中藥材種子(種苗)標准化工作顯得滯後。我國人工栽培藥材中約150種藥材的規范化種植技術前期已有研究,但已培育出優良品種並在生產上推廣應用的藥材不超過10種。只有解決源頭問題,纔能提高中藥材生產技術水平,提高藥材產量,保證生產優質中藥材。

  在國藥種業有限公司總經理王繼永看來,目前市場上交易的中藥材種子有不少處在無包裝、無標識和無使用說明狀態。種子真假難辨,優劣不清,質量管理意識淡薄,質量控制技術手段缺乏。全國具有專業中藥材種子種苗資質的企業不超過20家,能夠正常經營的更是寥寥無幾。中藥材種業需要國家出臺扶持政策,引導企業開展規范化種業經營,改善行業現狀。

  長期以來,中藥材一直被當作一般農作物進行種植,但與農作物管理體系相比遠遠落後。2016年1月1日正式實施的《種子法》第九十三條規定:『草種、煙草種、中藥材種、食用菌菌種的種質資源管理和選育、生產經營、管理等活動,參照本法執行。』至此,中藥材種子纔被納入種子法管理的范疇。

  黃璐琦建議,應盡快建立中藥材種子質量管理法律法規,以《種子法》為核心,形成一個包括《種子法》、行政法規、地方性法規、行政規章、規范性文件等專門的法律法規體系,從源頭上把好中藥質量關。

  黃璐琦說,種苗基原純正、遺傳性狀優良是生產高品質藥材的根本保障。加大對中藥材新品種選育和推廣的支持力度,制定中藥材種子種苗行業標准,構建全國一體化的中藥材種子種苗供應保障平臺,確保優質種源持續穩定供應,將是未來中藥材種業的重要任務。


更多權威信息,請掃描關注『中安在線』微信

(打開微信,掃一掃)


     相關新聞
 
  健康熱點
合肥艾滋病病毒感染者增長幅...
男人的『心』為何更易受傷
安徽通報學校食堂食品安全和...
安徽省榮軍康復醫院開展醫療...
市場監管總局:6批次雞蛋不符...
漸變多焦點眼鏡不能盲目配
食鹽中的亞鐵氰化鉀有毒嗎?
『治癌神器』核心部件實現國產化
安醫大二附院在省內率先實施M...
安徽省婦女兒童醫療保健中心 ...
 
  曝光臺
市場監管總局:6批次雞蛋不符...
安徽通報學校食堂食品安全和...
國家市場監管總局通報24批次...
國家市場監管總局:39批次食...
國家藥監局通告64批次化妝品...
  看健康
 
 
 
 
 
 
 
中安在線健康頻道所有信息僅供用戶參考,不可替代專業診斷
地址:合肥市政務區潛山路安徽報業大廈 電話:0551-65179870

中國安徽在線網站(中安在線)版權所有 未經允許 請勿復制或鏡像 
增值電信業務經營許可證:皖B2-20080023 信息網絡傳播視聽節目許可證:1208228